今天农历六月初六，一个比较重要的民俗节日“六月六”。这个节日的历史源头、节庆内涵极其复杂，不同地区有不同的说法。不久前，笔者途经杨泗港大桥，“杨泗港”这个地名，居然和“六月六”有关，是这一节庆在长江沿岸地区的特色之一。

乾隆年间，汉川进士张邦伸著有《杨泗将军庆诞记》一文，其中提到民间所祭祀的“杨泗将军（又名杨四将军）”。此人出生前其母梦见大禹，此人大禹入命，性好治水，死后成神。在长江、黄河沿岸以及四川等地有很多信众。“六月六”古传为大禹生日，而到了清代，则被称为“杨泗将军”的生日，被其信众认为是这一节俗的起源。

关于这位“杨泗将军”的历史原型说法很多，似乎都是宋朝人士，包括杨幺、杨从义、杨再兴等。有学者认为这一民间信仰出自湖南，待考。历史上，武汉有不少“杨泗将军”的信众，杨泗港也应该是由此得名。据《武汉市志·民俗》记载：沿江河码头及鹦鹉洲一带居民，信奉杨泗将军，多参加磨子会，以石磨为杨将军偶像。六月六日抬磨赛会，招摇过市，遇有放鞭炮者，则舞磨一番。

另一方面，在全国各地流传的诸多关于“六月六”的说法中，“六月六，晒红绿”这个说法，从语言学角度考察，确实是带有一定的荆楚色彩：“绿”字用湖北口音读，和“六”字押韵，换成其他方言就不一定了。

不过，相对于“六月六”这个古老的节庆，无论是“杨泗将军”还是其民间信仰，出现得都太晚了，最多只能算是分支源头之一。

晒书出自“七月七”

“六月六”最早作为一个节俗出现是在东汉。《四民月令》记载“六月六日可种葵，可作曲。”这个“作曲”与音乐无关，指的是制作酒曲，准备酿酒。这一说法后来在北魏《齐民要术》中得到了进一步确认，认为“六月六”、“七月七”这两天特别适合制作酒曲。

在东汉时，“七月七”是个比“六月六”更成熟的节日，除了“作曲”之外，还有酿酒、采艾、采蓝、制药以及最为重要的“晒书”、“晒衣”环节。在《世说新语》中，明确记载了跟晒书有关的故事：七月七日，人皆晒书，名士郝隆却躺在地上解开衣服晒太阳。别人问他，他说“我晒肚子里的书”。

唐宋之际，“晒衣、晒书”之俗空前兴盛。也正是在这个时期，“晒衣”的时间点由“七月七”转到了“六月六”。据《戒庵老人漫笔》载，“武宗时，钱宁六月六日晒红绿衣服，用裁缝十六人，折衣半月。”我们所熟悉的“六月六，晒红绿”或由此而来。

从东汉的“晒书”变成唐玄奘“晒经”的说法，应该也是源自这个时代。我们之前在《中国VS印度，自古就是吊打》一文中提到过，玄奘取经归来，举国上下欢庆，同一时期征服印度的王玄策与之相比黯然失色。玄奘可能确实在取经途中有过“晒经”一事，而他在民间的诸多铁粉把旧有的节俗附会到这位超级巨星的身上，也是很自然的事情。

到了宋代，“晒经”和“晒书”被统一起了来，成为“六月六”的必备节俗。《太平广记》记载，“六月六日，曝书画、衣服、器用之类，以取太阳之光，尽日而止；农家则晒簑笠，裩袴鞋袜，以应一年之候。”

随着这一节俗的成熟，北宋大中祥符四年，宋真宗下诏，将“六月六”定为官方节庆，放假一天，以备祭祀。

到底要拜哪尊神

“六月六”祭祀神灵的传统，和最早的“作曲”时间点差不多（可能更早），也是在汉代。《吴越春秋》记载，“在茂州石泉县，其地有禹庙，郡人相传禹以六月六日生。”这也是本文开头提到的“大禹生日”的来源。

“六月六”在宋代被确立为官方节日之后，具备了较为成熟的节日习俗体系。其节日功能已经从农事生产扩展到祭祀、消灾、治病等方面，大量的祭祀习俗融入，并被凸显出来，“六月六”的主要特色从“农事”转向了“祭祀”。

宋代，“六月六”的祭祀对象增多，除了大禹，圣祖、崇宁真君、真武灵应真君、崔府君的祭祀也开始盛行，尤其是对崔府君的祭祀活动达到空前的高潮，在许多文献中均有记载。《东京梦华录》记载，“六月六日，州北崔府君生日，多有献送，无盛如此。”

明清时期，“六月六”祭祀对象沿袭已有的传统，如大禹、真武大帝等。其中，祭祀大禹是记载最为久远的、持续性最强的习俗，在明代已经被定为官方祭祀活动。

然而，到了清代，大禹作为水神受祭祀的地位却出现了动摇。在四川，人们开始用李冰父子取代大禹原有的地位，在湖北、湖南，则是本文开头提到的“杨泗将军”，在长江下游水网与黄河边，大小龙神渐渐开始取代大禹，享受“六月六”的祭仪。接下来的日子，古神大禹和诸位新生水神的信众分布于长江、黄河沿岸，犬牙交错，形势犹如宗教改革时期的德意志。

某地杨泗将军（杨四将军）庙

除此之外，“六月六”的祭祀习俗还包括祭祀山神、祈祷丰收、扫墓等等，在全国各地不同地方习俗不一，难以尽数。我国西南少数民族中，“六月六”更是一个极为重要的祭典节庆，恕不赘述。

咋吃的都是面食

老规矩，讲节俗一定要说吃什么。“六月六”这天的传统习俗以面食为主，对于武汉人可能不是特别有吸引力。

最有趣的一个说法是“六月六，吃炒面”。这个炒面不是炒面条，是将生面粉在火上炒熟，再加些白糖，更讲究一点会加入核桃仁、杏仁、花生仁等，用开水冲调成粥状的、糊状的面食。

这种食物现在比较罕见，但在抗美援朝时期极为著名。当时中国制造了大量炒面，提供给志愿军做行军干粮，“一把炒面一口雪”的典故流传至今。这种食物据说是岳飞北上抗金时发明的，其中保家卫国的情怀可谓贯穿千年。

在江南一带，讲究“六月六，吃馄饨”，过去还讲究要吃“新麦做的馄饨”，现在不太可能。在山东，讲究“六月六，吃包子”，其思路应该是跟吃馄饨类似。在江苏一带，有个思路清奇的“六月六，吃羊肉”，所谓“以毒攻毒”，姑且听之。

湖北人在“六月六”这天的饮食，真的没啥特别值得一提。但是，湖北人对于“晒家谱”这个事情，还是很上心的。

在湖北图书馆举行的“晒谱节”

近年来，武汉市举办了多届“湖北晒谱节”，让民间宗谱爱好者有机会把自己的家谱“晒”出来。由此，长年以来，分散而多元化的“六月六”民俗中，“晒家谱”被凸显了出来，体现出对家族传承的追思和重视。这个设计，堪称城市文化建设中的精彩之笔。百年之后，“晒家谱”或许就会被史家视为湖北、武汉“六月六”节俗的最大特色。