藏在武汉老城区这家开了17年的汤圆小店,排队2小时也要吃到口
早安武汉 2020-04-06 09:39:51

藏在武汉老城区,这家开了17年的汤圆小店,排队2小时也要吃到口。


藏在武汉老城区,这家开了17年的汤圆小店,排队2小时也要吃到口



别看店面小,老板可是光靠汤圆,就称霸了整条街,一卖就是17年,看到这里,老硚口肯定都晓得是哪家店了~


吃 汤 圆


藏在武汉老城区,这家开了17年的汤圆小店,排队2小时也要吃到口



小公举一进店就赶紧让老板娘下了碗,桂花芝麻馅的汤圆~因为这里的汤圆都是现包现煮,不早跌说,估计就要排队鸟~


藏在武汉老城区,这家开了17年的汤圆小店,排队2小时也要吃到口



汤圆就在店门口的推车上制作,跟那些速冻的完全不一样,而且宝宝们可以看到,做汤圆的整个过程,安全又放心~


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没一会,汤圆就出锅了,八个圆滚滚的白胖子挤在碗里,浇上米酒,加上白糖,顿时店里就酒香四溢,还裹着甜甜的桂花香~


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舀起一个汤圆,轻轻咬开,流沙般的馅料马上就溢了出来,乌黑油亮的芝麻馅里,隐约还能看到几颗磨碎的桂花~


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吹开热气放进嘴里,汤圆爽滑软糯,一点都不粘牙,就着米酒,芝麻和桂花更是从嘴里一路甜到心里~吃得小公主,嘴角忍不住的上翘~


藏在武汉老城区,这家开了17年的汤圆小店,排队2小时也要吃到口



汤圆的馅料,是老板的独家秘方,精选桂花、黑芝麻加白糖,手工研磨,按照比例调配搅拌,一举一动都影响着最终口感~


藏在武汉老城区,这家开了17年的汤圆小店,排队2小时也要吃到口



店里的汤圆有桂花芝麻馅、红豆馅两种口味。不爱吃甜的宝宝,可以吃红豆馅的哦~(ps:他家也贴心的准备了冷冻汤圆,可以买了带回家自己煮~)


喝 蛋 酒


藏在武汉老城区,这家开了17年的汤圆小店,排队2小时也要吃到口



汤圆的主料是糯米,吃多了不免有些膈人,看到菜单上还有蛋酒,小公举就马上向老板娘要了一碗~


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把土鸡蛋打在碗里,一只小勺上下飞舞,再舀一勺正宗的孝感米酒,加上汤圆热汤,一碗米酒混着蛋香的蛋酒就做好了~


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舀起一勺送进嘴里,香味直接进入喉咙,小公举觉得连鼻腔,都要挥发出酒味来了。糯米裹着蛋花,入口不散,绵滑不涩口。


藏在武汉老城区,这家开了17年的汤圆小店,排队2小时也要吃到口



一碗香甜醉人的蛋酒,配上滑嫩Q弹的汤圆,真是把小公举甜上了天~宝宝们心动了吗?


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