同仁堂海参添加明矾多项指标被法院委托机构检测不达标

一波未平，一波又起。

近日，同仁堂因回收过期蜂蜜遭到各种处罚，舆论漩涡中的同仁堂再次被曝出同仁堂旗下的海参添加明矾。

打假人杨某某报料称北京同仁堂（集团）有限责任公司（以下简称同仁堂集团）旗下的北京同仁堂参茸中药制品有限公司（以下简称同仁堂参茸公司）生产的海参被法院委托的第三方检测机构检出添加明矾，同时还检出蛋白质含量不准。

2016年，杨某某提前得知同仁堂参茸公司生产的海参（一级）添加了明矾，于是和朋友在北京同仁堂东安药店购买了90盒同仁堂参茸公司生产的海参，食品生产许可证号QS1124 2201 0039，其中84盒标识批号为5010161，生产日期为2015年10月21日；另外6盒标识批号5010163，生产日期为2015年10月22日。上述海参均为一级品、干刺海参，保质期为18个月。

购买过程中杨某某找到北京东方公证处公证员全程跟踪，购买完成后寄存到北京某地，并由公证处贴上封条。直到杨某某起诉后，2017年3月30日，法院委托检测机构对海参进行检测，才开封。

封存后，杨某某朋友李某某向北京东城区法院提起诉讼。2016年10月24日，北京市东城区人民法院立案受理。2017年3月7日，北京市东城区人民法院委托“最高人民法院司法技术专业机构名册内”的企业对涉案海参进行鉴定。

该检测机构于当年3月30日对鉴定物品确认和签收。随后从生产批号为5010163的6盒海参中抽取一组样品，并编号为1#；批号为5010161的84盒产品中选取2组样品，分别编号为2-1#、2-2#。最终的检测结果显示1#、2-1#、2-2#的蛋白质含量分别为53.4%、48.2%、46.7%，而根据相关要求一级品蛋白质含量的标准为55%；明矾的含量分别为150mg/kg、132mg/kg、215mg/kg；铝的含量分别为126mg/kg、106mg/kg、181mg/kg，而根据相关要求一级品不允许添加明矾。

此外，样品中还存在脂肪、钠含量超标，不符合相关规定中的营养成分含量允许误差范围的要求。

该案件一直未开庭，直到2018年底，因为杨某某着急用钱，被迫接受法院的调节。条件是，被告同仁堂东安药店于限期内给付原告454868.5元（当时杨某某购买海参价款的一半），而李某某和杨某某将全部海参（已过质保期）交给东城区法院或者北京同仁堂东安药店有限公司处理。

据媒体公开报道，明矾含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。

2014年国家卫计委等五部门规定，从7月1日开始，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂。

与该案类似的是，2017年辽宁省大连市中级人民法院审理了一起生产不符合标准的食品罪，法院认为王某某加工即食海参的加工过程中，违反国家规定，在海参中添加明矾。经大连市食品检验所检验及辽宁省食品安全委员会专家认定，被告人王某某使用明矾生产加工的即食海参属于不符合食品安全标准的食品，长期食用会对人体健康造成严重危害。最终王某被判处有期徒刑一年、缓刑一年，并处罚金1万元，同时禁止王某某在缓刑期内从事食品生产、销售及相关活动。

不仅如此，在油条、包子等食物中添加明矾被判刑的案例也有不少。

北京东城区法院法官在接受《中国经营报》记者采访时表示，案件已调解完，未经公开审理，不方便告知，具体事宜请咨询当事人。

《中国经营报》记者致电同仁堂方面律师，并按对方要求发去采访短信，截至发稿未获回复。