临近端午，武汉的大妈们又要去"曹祥泰"买绿豆糕了

临近端午，武汉又刮起来了要去"曹祥泰"买绿豆糕的风，到武汉的第四年，我都是只听见风声，没有自己去尝过，甚是不甘心。想着趁着这次，把武汉的一些糕点和传统湖北小吃尝个遍。（因为我掐指一算，最近的我有点缺甜...需要补补）

我心中对糕点的预期就是一定会很甜的！毕竟我已经大概摸清的武汉人的饮食习惯了，重油重咸重碳水，糕点方面一定会毫不示弱的添加致死量的糖。（我猜的）

武汉的糕点会不会有直击灵魂的甜呢？来尝尝

1.曹祥泰绿豆糕

武汉每年到端午节前后，就会到曹祥泰买绿豆糕，这里果真是名副其实的老字号。

店里大部分都是一些老式的糕点，但是在我去的那天，我看到进店的大伯大妈们都是领着绿豆糕走的。

这一小盒十一个半，为什么给我半个？我也不知道啊喂！可能有他的任性在吧....

外貌看起来可真的是其貌不扬啊，表面的纹路并不是很清晰，看到有很多颗粒在上面，表皮是坑坑洼洼的，拎着带回家，好几个都裂开了！

赶紧尝尝这老网红的味道！

入口感觉黏黏糊糊的，马上一阵甜意袭来。（这甜味果然没有让我失望！）虽说口感并不细腻，还能够咀嚼到颗粒感，但是这内馅未必也给的太多了吧！看看它优秀的横截面...

咦，说好的绿豆糕，结果里面居然是红豆馅，还能有这操作？

但是这满满的内馅料足以看到老武汉点心的满满的诚意了，而且这里面的红豆馅料的粗糙程度和外皮不相上下，让我相信这馅料也是他们自家做的。豆沙虽甜，但是还没有到让牙齿~打颤~的程度，甚至还能够品到一丝丝红豆的香味。

但还是建议大伙吃的时候配上一碗浓茶解腻，下午茶来上一块绿豆糕配上一碗浓茶，和老友杀一局围棋，这或许就是老武汉最惬意的一个下午吧！

——

2.黄石港饼

港饼算不上糕点了，应该是一个小零食~

第一次吃到这个饼，是来自黄石的室友从家里（被妈妈摁头）带来分给我们的。之前还只是吃过黑芝麻味，这次还买到了胡椒味的。

饼上面是铺了一层满满的白芝麻，打开袋子就能够闻到饼和芝麻的香味。咬起来很脆，掰的话，还能听到清脆的掰断的声音。

pia!

外皮其实很薄，里面的馅料却能够被压得很实。

黑芝麻味的一打开就能够最直接地接到黑芝麻的香味，然后感受到甜味，慢慢地尝到有些桂花的味道。

而椒盐味的，打开袋子闻到的淡淡的咸味，还有椒盐的香味。味道不像黑芝麻的那么甜，而是咸味和甜味并存的，而且这咸味还咸的挺丰富的。胡椒的味道占了大头，还能够尝到一点点茴香的味道，在咀嚼的最后关头，甜味又会冒出来，咸甜的同时出来却并不奇怪，妙啊！

——

3.矮子馅饼

用着最丑的包装，却让武汉的老太太们排最长的队伍，这就是矮子馅饼。

每一次到司门口，每一次都被矮子馅饼门口的长队劝退。这次特地去买，特地挑了一个工作日的下午，幸运地只排了十五分钟的队伍!

里面有很多口味，但是根据烤的时间和售卖的情况不同，所以有可能有的味道正好卖完了就买不到了。

我这次买了四个口味的，桂花、椰奶、黑芝麻、椒盐。

每一个上面都是满满的白芝麻，或许是提香的。外皮酥到不行，拿出饼的时候，渣渣就会掉一地。可是渣渣好好吃噢！一定要用手护住掉下来的渣渣再一把倒入口中！

外皮一定是加入的猪油才会起酥，脂肪和碳水的组合怎么会不好吃呢。

馅料是透明状的，软软糯糯的，根据不同的馅料添加不同的调料。

黑芝麻的，可以吃到黑芝麻的完整颗粒，味道偏甜一些。

椰奶味的，是有着淡淡的奶香，是椰蓉甜甜腻腻的味道。

桂花味的能够明显闻到桂花香，也偏甜一些。

椒盐味的在这些甜饼之中脱颖而出，咬开饼就闻到满满的椒盐味，吃到嘴里是椒盐咸咸的味道，配上内馅软软的口感，马上解了之前的嘴巴里的甜味。

——

汪玉霞是被称之为汉派正宗的糕点店，作为老式的糕点店在武汉开了好几家分店，说明还是有很多武汉人喜欢传统的老味道的。

4.老式香草蛋糕

老式的蛋糕，周围还围着一层纸，有那老式的感觉了

而且蛋糕还是现烤现卖的，没有添加其他的添加剂，打开盒子就能够闻到好浓的鸡蛋香味，蛋糕口感蓬松，吃起来又软又香！

戳一戳它，pia一下就摁下去啦~超级软！

——

5.琪玛酥

琪玛酥！别看错了，可不是沙琪玛！他们两个的名字和形状都好像，我第一次看到的时候都看懵了哈哈！原来这是完全两种不一样的东西！

ZX907.WUHANEwS。cn

从盒子里拿出一块琪玛酥可不容易，它的表面全部都是甜甜的糖浆，让它跟它其他的兄弟姐妹紧紧地依靠在一起。

这些一个一个的小球球（看上去有点像花生米，但并不是。）是面粉油炸后的产物，油炸的时候，小面粉团说“我好热啊！我要膨胀啦！"于是这些小球球鼓了起来，里面还有很多小气孔，所以并不是不是实心的。油炸的面粉球球用糖浆让它们紧密相连，俨然就是一个热量炸弹啊！

刚咬开它的时候还是脆脆的，慢慢糖浆的甜味开始在口腔里蔓延开来，咀嚼的感觉也慢慢从脆到黏牙，越嚼，面粉球球在牙齿上压得越紧实...

——

6白焦切

焦切虽然披了一层白芝麻的外衣，但他的本质就是糖！闻起来是有一点小时候吃的牛皮糖的味道，又有些麦芽糖的香味。咬一口吧唧脆，放嘴里，让糖慢慢融化，糖的纯粹的甜味芝麻的香味也慢慢出来了。

——

7.麻烘糕

买到的这些糕点里面，我觉得味道最丰富的就是麻烘糕了！

闻起来是炒米味，嚼开的时候嘴巴里面总有一股淡淡的糯米清香在，它的甜并不是直击灵魂的甜，是绕着弯子的，有层次感的甜味，到最后一刻把它吞进去的时候，还会回味一下，刚刚味道好丰富噢！奇妙！

——

8.喜饼

我看到好几家老式的糕点店还在卖这种喜饼，甚是感到好奇。这难道不是以前办酒席才会吃的东西嘛，而且看起来就像是一个老式的大月饼，为啥现在还有那么多地方在卖呢？

喜饼的外皮很松软，里面的馅料很多很丰富。虽然看起来很有颗粒感，但是吃起来却是意外的软绵，而且有沁人的香味，难怪能卖到现在，应该是完全戳中了老一辈的口味。

——

；）一口气补充了好多糖分！（本节目由胰岛素冠名播出...不是，咳咳）

六一节快到了，小朋友们，会不会尝尝怀旧的糕点和小零食呢？