武汉是中部地区的教育大市，城区大学生数量名列全国前列，各类大中院校也遍及城郊。旅游武汉，很容易就在街头巷尾遇到学校园区，它们当中有985、211等知名高校，也有专业性强的高职、中职院校，比如洪山区就有一座很冷门的职校。这座职校建在石牌岭路附近，被老旧小区和知名高校包围，校园内绿树如茵，意境清幽，最有意思的还有园区中建设有发酵桶和啤酒实训中心，专门研究酿酒，它就是湖北啤酒学校。

城区闹市地带冷门职校

作为中部地区的大城市，武汉除了地理位置和城市布局独特外，教育资源也极为丰富，表现最直观的便是城区分布有众多大中专院校。相对于知名的高等院校，武汉城区的很多中职院校比较冷门，这主要在于社会关注度低，自然而然“就没有存在感”。不过，若具体分析下教育生态，那些中职院校依然很有“市场”，相关毕业生大量分流，高校职校两分市场。职校在这样的背景下分门别类，专业细化，慢慢发展，“术业专攻”，成为文化现象，啤酒学校就是其中典型的例子。

和其他众多职校一样，啤酒学校虽然知名度不如高等院校，但学校硬件条件丝毫不差，校园位置、校舍条件、人文底蕴等自成风格。学校位于洪山区热门生活区石牌岭附近，周边既有生活地带，也有类似理工大这样的知名高校。学校南北被珞瑜路和雄楚大道环绕，交通便捷，周围又遍布商圈，环境优越，啤酒学校和其他几所职校“合二为一”，组成一座“超级”职校。外地人不熟悉，本地人习以为常，尤其是最近的轻校路上，学生群体庞大，消费市场活跃。

绿树如茵里的老校区

轻校路位于石牌岭路中段，呈东西走向，西段接壤石牌岭路，东段尽头便是啤酒学校的大门。由于本身并非交通主干道，轻校路两边被密密麻麻的商铺包围，形成特色夜市摊位，非常接地气。只有走到最里面，到达啤酒学校的大门时，街道上的布局和氛围才会蓦然反转，商铺消失，围墙高深，还有一大排行道树幽深的状态，衬托出啤酒学校的文化底蕴。校大门样式很旧，新建的保安亭和机动车门禁系统反差明显，行人骑着电动车在一旁小门上下走过，流畅自如。

继续走到校园里面，高大的香樟树和灌木丛，各种花卉盆栽比比皆是。环境幽静是啤酒学校的特点，特别是走到校园中部，几条小路相互交错，还有一排建筑年代久远的老楼，步梯房，单元分布。斑驳的外墙，陈旧的窗子，还有停车棚和后花园，非常有人文底蕴。以这栋建筑为中心，附近还分布着教学楼、办公楼和学生宿舍，工作日里，教学楼和办公楼下人流如梭。学生们一群群的，从教学楼间辗转，还有走到不远处的实训中心，那里还有更具亮点的地方。

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发酵桶和啤酒实训中心

啤酒学校校园最东边接壤的是理工大，校园建筑与风格和啤酒学校区别明显，啤酒学校这边的规划中规中矩，主要分为教工楼、实验楼、食堂和啤酒实训中心。食堂是学校的招牌之一，价廉物美，且建筑是那种80年代国营事业单位的风格。进到食堂里面，吃饭所用的餐具也让人意外，没有一次性碗筷，套餐用铝制饭盒包装好，带不锈钢叉子。学生吃饭，端着饭盒坐下，吃完再主动送到指定位置回收，经过清洗消毒再次投入使用。这种就餐体验很奇怪，总觉得时间倒退回了几十年。

所谓啤酒学校，最大的亮点自然是啤酒，也就是那座啤酒实训中心。实训中心的建筑很低调，常见的平顶，外墙还是很老的白色小块瓷砖点缀。最有意思的是大门旁边还有一座啤酒桶的雕塑，学生来往之间，成为啤酒桶的点缀，俨然一幅世纪末庄园酿酒大师的身份。由于没有到开课时间，中心大门紧闭，里面没有开灯，但隐约闻到酒花的味道。围着中心走一圈，窗户门台都很高，建筑有一定年代，相信里面也一定有啤酒酿制的流程工序。

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简单分析，作为一所专业的啤酒学校，除了必要的理论课程学习，一定会有实训操作，这几乎是所有中职院校的核心竞争力之一。走在啤酒学校校园里，发现除了实训中心外，似乎其他地方也感受不到明显的啤酒特色，当然这可能也与学校里还有其他专业限制等因素。小编2017年曾在啤酒学校南侧的学生公寓暂住过一段时间，接触过一些学校的学生，发现他们似乎对啤酒的兴趣也没想象中那么大，反而是大家对撸串这一爱好心领神会。走出啤酒学校大门，到石牌路上的蒸虾一条街撸串，来一罐啤酒小酌，啤酒配夜宵，如此才是实至名归。