2021年武汉洪山区好吃的火锅推荐

武汉洪山区可以说是美食聚集地了，而且洪山区这边大学也非常多哦。后、火锅可以说是非常受广大年轻人热爱的一种美食了。即使是大热天也不能阻止我们吃火锅的心，小编今天给你推荐几家洪山区好吃又便宜的火锅店铺吧

一、红辣巷

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专做“麻辣厚重、牛油香浓”为特色地地道道的重庆火锅为了使食客品尝到原汁原味的重庆味道。老板特地去重庆学习熬火锅底料的技术，所有食材全部是从重庆发来，底料现炒熬成只属于川渝火锅底料味道

纯正牛油锅底，只用一次!火锅好不好吃，全在于锅底!自家的锅底出自一位专注重庆火锅三十余年的大师之手，每一包都是从重庆空运而来

当然，店内还有为清淡星人准备的番茄锅、大骨锅、菌汤锅也是同样的优秀

重庆空运的地道食材，巴适得板!精品毛肚，重庆打飞的而来的毛肚，可是店里的招牌之一!

二、小龙坎

小龙坎是在武汉除了海底捞以外名头最响的川味火锅。小龙坎店内是传统的中国古典风格，服务相对来说一般，虽然各项品质比不上海底捞，但是价格可以一拼。

相比四川的小龙坎，武汉的锅底少了很多味道，吃起来没什么印象，最最曾经有一次吃了一半之后锅底煮得非常苦，服务员也不知道为什么，只说是花椒的问题。

酱料是6元一位，是延续了四川的方法，只有香油、耗油、葱蒜香菜可用。菜品的比较新鲜，价格也比较贵，份量一般。

三、潮牛壹号潮汕牛肉火锅

他们家牛肉值得给满分，据说潮牛壹号源自于汕头百年老店，选用最好的云贵川小黄牛，吃过的亲都说他们家牛肉很棒，是100%不注水的牛肉

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每盘肉的分量给的超足，而且在盘子上都很贴心的标有烫肉的时间，他们家用这种小细节让顾客吃到食材的最佳口感，服务很到位。

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调料区的东西很多，但芝麻沙茶酱和酱油绝对够吃了。至于食材，最推荐的是吊龙、牛双丸、肥拼、手打牛肉丸，肉质真的非常不错，潮汕味也很正宗。总之，是一家去了绝对不会后悔的火锅店。

人均： 70元

地址： 洪山区 卓刀泉虎泉购物广场4楼(虎泉医院旁)

四、重庆朝天门火锅

人均：49元

地址： 洪山区鲁磨路119号(近美味故事)

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推荐理由：“算是地道”的重庆风味。鸳鸯锅比较有特色，有外红内白和内红外白两种，白汤“清淡”，红汤“够味儿”;菜品种类丰富，味道和同类店没什么差别;还有免费饮料无限畅饮，感觉特爽。