藏在汉口百年洋房里的刁角美味,被发现了!

藏在汉口百年洋房里的刁角美味,被发现了!

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当你打开手机地图,以汉口江滩为起点,放大浏览,指尖所及将是数不尽的老房子,大多具有上百年的历史。

圆拱形的门、踏上去会发出嘎吱声的木质楼梯、覆在砖混结构上的藤蔓……每当路过那些老房子,总想象门厅内,是否也曾衣香鬓影、宾客如云?

如今,有部分老房子被用作咖啡店、餐吧、民宿等,成为人们借此领略旧时光的地方。

在满屋的老物件中享用美味

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藏在汉口百年洋房里的刁角美味,被发现了!

胡胡原是「粮店」店主,之前在黎黄陂路上的生意不错。在黄兴路,她也延续老本行,做起了餐吧,提供简餐、小吃、酒水。

这栋房子有一百多年历史,装修时,胡胡花了不少功夫打理。

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△店里使用面积30来平,但因为天花板有6米高,所以并不会觉得逼仄。

她将外面的窗棂刷上靛蓝色,更换了透明的玻璃;内里的朱漆门她没有改动,只是做了修复;几厘米厚的百年地板难免有虫蛀、腐朽的部分,她舍不得拆除,又找人在原基础上修修补补。到今年5月,店才正式开张。

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△左「鸡腿饭」,右「凉拌蟹钳」。

店里的「鸡腿饭」极受追捧,卤得软烂的大鸡腿带着些许芝麻酱香气,轻易去骨,拌着汤汁,一碗饭就可干干净净吃完。

如果只想喝酒,「凉拌蟹钳」是最好的下酒菜。蟹钳腌制入味,轻轻一咬壳就开了,露出肥美的蟹肉来,又麻又辣。

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△店里有不少胡胡收集来的老物件。比如木质托盘、座椅,酒柜也是从胡胡外婆家运来。

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△房子里有个真壁炉,不过为了安全被封起来了。

胡胡还特别推荐她妈妈做的「秘制泡菜」,其中苦瓜博得众人喝彩,就算是讨厌苦瓜的人也吃得停不下来。

初秋到了,胡胡琢磨着把汤食加入菜单,也会替换掉40%的菜品。到时候任外面风雨琳琅,小店里仍会是暖意融融。

地址:黄兴路2号

人均:91元

在30平的旧公寓里喝咖啡

ddc黎黄陂路店

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从沿江大道向里走不远,就是珞珈山街,它修建于1910年-1927年,多为3层高级公寓,略带西班牙风格。

9月初,这里悄悄出现一家咖啡店。

藕粉色的遮阳棚、雪白的墙面、门口蓬勃生长的绿植……店门外还布置了几桌带遮阳伞的座位,一旁也安放着绿植,一股清新的度假风扑面而来。

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去的时候正在下雨,有些顾客专挑了户外就坐,享受雨天别有的浪漫。

这是ddc在武汉的第六年,作为一家专业精品咖啡店,基础款咖啡出品自然没毛病,顺带还有创意咖啡这样的惊喜。

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△左「短笛」,右「粒粒橙咖啡」。

初秋,可以开始喝「短笛」了,小杯量带来更浓郁的咖啡风味,拉花精致,还配有一杯热牛奶,是驱寒取暖的好朋友。

如果你还在眷念夏天的味道,那这杯「粒粒橙咖啡」的冰爽和果香,可以瞬时带你穿回灿烂千阳的8月。

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△ddc将低矮的屋顶改造成发光的幕布,优化了空间体验。

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△原木色桌子、绿植柔化了工业风,侧墙置有不锈钢镜子。

这个月底,ddc还将售卖brunch和酒,届时营业时间将延长至23点,充盈着咖啡、意面和酒香气的初秋夜晚?听起来不错。

地址:珞珈山街40号

人均:34元

在洋行旧址里品鉴葡萄酒

百分之五Wine Company

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沿江大道上,光大银行右侧,有座独栋砖混式2层小楼,9月初,这座建筑的大门正式对外开放。

它建成于1919年,原是怡和洋行汉口分行旧址。现在的它,属于「百分之五」团队,成为人们体验葡萄酒的场所。

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:通往二楼的阶梯两旁摆放了700多瓶葡萄酒,都是「百分之五」团队喝过的。

: 品酒团队均获得WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)认证。

「百分之五」的创始人周游曾在法国留学,是华中地区首位波尔多官方授权的国际讲师,入行10年有余。

打破葡萄酒“先买后尝”的模式,让人挑选出心目中最爱的那款味道后,再进行购买,是周游创办这家店的初衷。

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△店里葡萄酒的价位,从一百多块到20万的都有,任君选择。

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△「百分之五」秉持着“修旧如旧”的原则,还原了老房子的样貌和沧桑历史感。

店里提供的葡萄酒约35种,是团队通过大师推荐、获奖精品、国际大牌、重要人士、列级名庄这5种标准筛选出来的。

法国总统马克龙从17岁起就钟爱的酒、美国国宴上的酒、全球获奖最多的酒、专供西班牙皇室的酒……这里都有。

但众口难调,就算产地优越、酒庄顶尖、获奖无数,那款葡萄酒也不一定合你心意。

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于是,团队总结出一套帮新手选葡萄酒的方法:将葡萄酒按风格分为五个动物,每种动物图标旁立有3个香气瓶。

你只需嗅闻,选出最爱的那瓶味道,就有对应风格的不同价位、产地、酒庄的酒供你进一步挑选。买到一瓶合心意的葡萄酒,从此变得简单。

地址: 沿江大道144号

消费:128元起

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武汉很摩登,更高的大楼、更具未来感的建筑、更新潮的生活方式……源源不断地出现。

武汉也很念旧,待你走入沿江大道,又能从那些栉比鳞差的老建筑中,发现城市闲适、舒缓的一面。

当年轻的生活方式与老建筑相遇,我们也得以借此叩开一扇扇陌生神秘的大门,聆听岁月的声音。

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