武汉军运会食品安全保障订目标确保“两个零发生”-武汉热线

武汉军运会食品安全保障订目标确保“两个零发生”

wuhanews • 2020-09-19 17:46 • 武汉 • 阅读 355

6月9日讯第七届世界军人运动会食品安全保障工作领导小组第一次全体会议8日举行。按照总体方案，在武汉军运会期间，确保实现“两个零发生”和“四个全覆盖”。

　　“两个零发生”，即集体食物中毒事故零发生和食源性兴奋剂事件零发生。“四个全覆盖”，即为军运村及各比赛场馆运动员供餐所使用的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品定点采购全覆盖，对军运村、比赛场馆、食品供应总仓、重要嘉宾接待酒店驻点保障全覆盖，定点单位供应的食品、食品原料、食品添加剂检测全覆盖，对定点供应的食用农产品种养殖和屠宰企业、定点供应的食品生产经营企业、军运村餐厅、重要嘉宾接待酒店、比赛场馆及其周边食品生产经营单位监督全覆盖。

　　2017年，武汉成功入选全国首批食品安全示范城市。这让世界看到，武汉完全有能力确保军运会的食品安全。

　　副市长龙良文参加会议。

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武汉军运会食品安全保障订目标 确保“两个零发生”

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