天猫一小时达北京日单破十万，便利店的承载力到底有多强？

近日，“天猫一小时达”在北京区域为时4天的大促活动，平均日单突破10W，成绩非常亮眼，借助的是与北京好邻居门店的深度合作。那么问题来了，天猫一小时达应用的边界在哪里？好邻居便利店的承载力又有多大？

配送时间和距离成为生鲜电商新的竞争赛道，也成了消费者网上下单的衡量因素之一。盒马鲜生、超级物种等网红生鲜企业都在聚焦精准的配送，提高配送的时效性。一小时达、半小时达也成了自己靓丽的标签，天天果园甚至提出29分钟送达服务，毫无疑问，“最后一公里”末端配送对时效性越发苛刻也最考验竞争力。

天猫一小时达业务已成为天猫新零售战略的重要组成部分。还被天猫大快消总裁胡伟雄评价为“过去一年，我们最成功的产品”，鲜生活联合易果在便利店的场景下不仅考验了系统支撑性，也是对产品丰富度、线上线下打通、流量的接入、商品的优化、数据的收集、门店的改造等多方面的要求。

“一小时达”已成天猫超市新零售战略重要业务板块。2017年8月，天猫向易果集团投资3亿美元，随后易果生鲜全面接手天猫超市的运营，借助易果生鲜领先的冷链物流能力，天猫超市将进一步提高生鲜物流配送能力。在近期推出的为期四天的天猫1小时达北京大促活动中，除了易果集团，鲜生活也起到十分关键的作用，由鲜生活持股50%的300余家好邻居便利店做配合，使得天猫一小时达活动首日订单数量突破10万。

天猫一小时达业务，涉及到天猫、鲜生活、易果、好邻居和支付宝五方面，这五方分别为一小时达提供了哪些帮助？几方之间如何配合？零售前沿社（ID：lingshouqianyanshe）近期采访了鲜生活创始人肖欣，以及易果集团新零售业务负责人陈俊奇，来解答凭什么“一小时达”促销活动在首日便取得10万单的成绩，数字背后的秘密是什么？

便利店与天猫一小时达

零售前沿社记者走访了好邻居农科院绿标店，店内的地推人员正在店门口向来来往往的顾客演示如何扫码绑定会员。好邻居240元的年卡会员，每月可以帮消费者节省30-40元钱。当前只有好邻居绿标店能使用会员，预计到本月底，经改造后的40家门店都可使用会员服务。

进入店内，可以看到动线规划十分紧凑，120㎡的门店，3个立体货架+4排靠墙货架陈列着休闲零食、酒水和日常用品；1排冷藏货架+风幕柜陈列着蔬果、乳制品饮料和酒水；两个卧式冷柜放置水产海鲜冻制品。消费者进入店内先经过休闲零食区，往里走就是生鲜区。

消费者进店后，购买满一定额度，扫码即可成为天猫1小时达会员，享受立减3元的优惠。

这次天猫一小时达大促是线上线下同时进行，不在服务范围内的消费者则可通过线上下单，享受一小时达服务。在线上，消费者只要打开手机淘宝App，进入天猫1小时达频道，领取优惠券后即可享受一小时达服务。

天猫一小时达通过线上线下结合，借助线下门店流量，将用户导流至线上，获客成本低。鲜生活在此起到了十分关键的作用，其300家线下便利店，将天猫从纯线上的角度落地到了新零售场景。

而本次天猫一小时达活动，鲜生活和易果共同在全国20多个城市落地天猫一小时达业务，线上线下协同完成这样一个目标。

鲜生活创始人兼CEO肖欣表示：“目前，鲜生活在北京拥有300多家便利门店、共积累了500多万用户。这次几方协同作战，实现了天猫超市一小时达会员数量快速增长，再配合线上线下一体的组合促销优惠，大幅提升了会员的首单转化及复购率。因此实现了日销10万单的成绩。”

生鲜依旧是主攻手

区别于主打商务的好邻居红标店 ，其绿标店属社区型便利店，是好邻居首次尝新“便利店+生鲜”的模式，除了销售传统便利店副食，还覆盖了周边3公里内居民一日三餐的生鲜产品需求。生鲜作为高频次消费品，成为了店内带动流量的品类之一。

据天猫一小时达负责人透露，此次大促最受欢迎的爆品是水果鲜蔬。在好邻居店内，借助易果供应链，好邻居店内的生鲜产品的sku数会越来越高，生鲜的改造也成为好邻居门店接下来发展的重点之一。

鲜生活创始人兼CEO肖欣

易果集团从产品角度赋能天猫一小时达大促活动，使好邻居门店内的生鲜比例增加。肖欣表示，接下来将会引入1000多新品，对好邻居差不多60%的供应链进行改造。

易果陈俊奇表示：“不同门店选什么产品，产品多久更新迭代一次，这些在经过数据分析后，都可以计算出来。”这种数据算法，则体现在易果“生鲜云”对各个便利店的赋能上。还体现在安鲜达冷链配送体系，将商品快速配送至消费者手中。

易果自2017年便全面接盘天猫生鲜的运营，而鲜生活更是数据起家，双方都有了海量的商品动销数据积累，这保证了在大促中，每个门店能精准的投放适合不同区域用户的“生鲜”商品，并且通过从日配到一日二配甚至三配，大幅提高货品周转效率，不断刷新单店线上线下销售量。

天猫一小时达促销活动在首日取得10万单的成绩。在欣喜之余，鲜生活肖欣还有更多的思考。他认为，完成这10万单，靠的是对线下门店的改造、线上的打通、流量的接入、商品的优化、数据的收集，而这一切都是几方在短短几个月内完成的，还有很多值得完善的地方。这几方如何改造？又将如何协同？

谁在赋能？谁在协同？

在好邻居门店改造上，肖欣认为：“数字化驱动运营是鲜生活对便利店新零售赋能的一大目标。即在用户授权的情况下，依托天猫和鲜生活沉淀的用户消费行为和货物动销数据，精准的描绘出该区域的用户画像，为门店输出精准的货品需求数据，实现‘货找人’。”

此次北京大促，是鲜生活线上线下全数字一体化运营的一次成功试点，并将在20多个已落地天猫1小时达业务城市推广应用。

鲜生活已将自助购、人脸识别等技术引入门店，使得传统的线下门店运营迈入“数字化”时代。300余家门店通过鲜生活的流量、履约配送及系统赋能，形成了覆盖全城兼具履约天猫超市1小时达服务的店仓一体网络。据肖欣透露，天猫一小时达对门店的要求非常高，缺货率要维持在1%以内。

同时，易果的赋能也多体现在数字化层面。定位社区的绿标店，和定位商务的红标店，不同的组合和分布，在供应链上，全部的生鲜是由易果云象供应链提供，其中精准的SKU也是由易果的大数据提供。易果长期服务于天猫生鲜运营，积累了海量的用户对线下的消费习惯。在线下门店有限的空间内，优化品类，满足消费者家庭消费场景。其中，易果的生鲜赋能和云象赋能是很重要的一个部分。

据好邻居总经理陶冶透露，升级单店线上线下一体化运营后，日单量均有明显增长。在好邻居农科院绿标店内，开业前一周数据，与改造前的日订单对比，增长服度达到350%。无论是易果提供的生鲜供应链，还是天猫对线上流量导入的支持，从技术上都减少门店的运作效率和成本。

据悉，鲜生活将继续维持全国范围内的高速扩张，年底将在30多个城市开展业务，同时在重点城市开设门店。肖欣提到，鲜生活正瞄准杭州市场，进入阿里大本营，加快开店速度。这是一个相互赋能的生意。