未来城烤羊头餐厅在哪里 绝对可以吃到爽歪歪

据说世界上最好的三大菜系是法餐,中餐,土耳其餐。不过我对这个星月帝国的印象,最深刻的还是1453年君士坦丁堡之战。 再那一场改变东西方格局的战争中,21岁的苏丹穆罕默德二世下令,“让大炮日夜不间断开火,直到罗马人爬出来向我们求饶。”

在土耳其的大炮轰鸣中,君士坦丁堡的城墙厚度依然可以抵挡住炮击,架起欧亚大陆桥梁、信奉东正教的城市在苦苦挣扎,曾经如兄弟的西方基督教却作壁上观,只有热那亚贵族乔瓦尼·朱斯蒂尼亚尼带了两艘帆船与七百名武装士兵支援。

最终,君士坦丁堡的陷落有点儿莫名其妙。苏丹买通热那亚人,铺设一条长约1.5公里的圆木滑行道,一夜之间将80艘轻便帆船拖上海峡岸边,用人、畜和滑车拉动,帆船居然在陆地上行走,进入金角湾,如神兵天降。 在接下来的围城攻坚战中,乔瓦尼·朱斯蒂尼亚尼受伤,军心浮动,而土耳其士兵意外发现贝拉克奈城墙的科克波塔门并没有锁上,可能是守军士兵大意了,于是从此门进入。 君士坦丁十一世战死,土耳其人惊险获胜,星月旗帜插在了君士坦丁堡的高处,土耳其人摘下了红苹果。

君士坦丁堡被围攻了24次,只有两次被攻破,一次是第四次十字军东征时期的基督教骑士,另一次就是1453年的土耳其人。 君士坦丁堡在星期二失陷,所以很多希腊人认为星期二是一周中最不祥的日子。 面对土耳其人的如水攻势,整个欧洲被震撼了。 土耳其人在后来的岁月里继续北上,直到1683年的维亚纳之战。波兰-立陶宛联邦国王约翰三世·索别斯基率领的波兰和神圣罗马帝国联军打败了大维齐尔卡拉·穆斯塔法·巴沙率领的奥斯曼土耳其帝国军队。

在科幻电影《指环王》中,有的人附会,波兰国王的翼骑兵是白衣骑士,半兽人则是土耳其人,那座城就是维也纳。

不过呢,所谓的中土世界,本身就是按照欧洲版图设计的。魔多是蒙古、土耳其等东方入侵者,刚铎是人类的活动范围,指的是罗马帝国,落汗则代表高卢、德意志人,夏尔就是作者故乡挪威。 好了,扯了太多不相干的事情。说说土耳其美食吧! 我喜欢的一个台湾作家詹宏志,属于“书呆子”形的旅行者,他在《读书与旅行》中讲自己喜欢按图索骥去旅行,其实就是拿着一本旅行指南或者某本喜欢的旅行书籍去看看世界。

在写伊斯坦布尔时,我看到了烤羊头——

漫步在土耳其最大的城市伊斯坦布尔街头,看到寻常百姓的生活,倒也让我感到兴味盎然。走累了找个茶摊坐坐,从背包里拿出《吃在伊斯坦布尔》的书翻阅,书中一篇文章引起我的注意,文章劈头就说:“伊斯坦布尔人总会为两个羊头哪个更好吃而争论不休……”这“两个羊头”,一种是热吃的烤羊头,另一种是冷吃的水煮羊头。 …… 中年男子大声吆喝了一声,里面卖肉的矮胖师傅立刻走了出来。他满脸严肃,自顾自地取出一个热腾腾的羊头,羊皮已剥去,羊肉烤成焦香的金黄色。师傅一刀劈下,羊头骨应声裂开,随后旋转剁刀,把头盖骨掀开,再拿出一个纸饭盒,用汤匙把羊脑刮入盒中。师傅刀手并用,剥下两颊的肉,随后是羊舌、羊眼,切好放入纸盒。再撒上孜然粉和辣椒粉,摆上几支芫荽 (即香菜),一盒羊头肉大功告成。

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很想吃烤羊头,可是武汉的土耳其餐厅寥寥无几,多半就是土耳其烤肉,烤绵羊肉、烤鸡腿肉鸡肉,牛肉之流,再加上一个土耳其薄饼。

我很早之前在风光村之过一家土耳其餐厅“沙漠月光”。这名字很有诗意,一下子就会想到土耳其。白日灼人的沙漠,晚上冷寂的月光,是当年辉煌奥斯曼帝国的片段。

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电影《阿拉伯的劳伦斯》中,阿拉伯民族复国刚刚被唤醒之时,劳伦斯率领阿拉伯的乌合之众,不分昼夜地穿过沙漠,正午的阳光晒到人黢黑脱水,整个人要用阿拉伯的长袍全身包裹着,夜晚是最适合赶路,沙漠驼队月光,当朝阳从沙漠的地平线升起,先是天边一线,继而是橘色的远方天空,最后是火红的圆球,这一队人马出其不意杀到了亚喀巴土耳其人的背后,对方措手不及。 在不太清晰的记忆中,风光村那时还没有进入拆迁,只是在风传拆迁消息,这家餐厅就在如今风光村靠近湖边那棵有名的大树旁,时常见到交警在树下站着,指挥交通。看到这,就会明白什么叫做“大树底下好乘凉”,那就是一个很天然的岗亭。

在梅雨的天气,我来到了这家街道口未来城的土耳其餐厅。一个烤肉架端上来,一大坨,请允许我用这个美丽的词汇,牛肉鸡肉与羊肉都在这里了,挂着些许青椒,滚烫的球,据说有三百度,在给烤肉维持一个恒温,以免迅速冷却。 烤肉可以直接吃,也可拌上米饭,当然做成肉卷也不错。像吃北京烤鸭那样,展开一张饼子,加点烤肉,放点酸黄瓜,口味重的可以放泡椒,绝对可以吃到爽歪歪。 吃土耳其烤肉,一定要配这家的土耳其啤酒,可惜的是就只有一款,选择性太少。 问服务员,有没有烤羊头啊?对方抱歉道,对不起,木的!

窗外的雨还在下,小欢庆,不分离,两款有意思的饮料,喝一杯吧…… 看来,武汉真的是吃不到土耳其烤羊头了! 何时,可以吃个烤羊头呢?为了这个羊头,去土耳其旅游一趟,也是一个不错的理由。

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