武汉热干面价格是多少 4元热干面全城难寻

自从武汉解除离汉交通管控后,整座城市慢慢恢复到正常状态。近日武汉街边很多小吃店陆续开始营业,大家出门过早又能吃到热干面了。可高兴没多久,在家两个多月坐吃山空的市民们却突然发现,疫情前只卖4、5元的一碗热干面,一下子涨到5、6元,甚至7、8元一碗,加牛肉的更贵,不禁纷纷感叹:报复性消费没到,报复性涨价倒是先来了

武汉热干面集体涨价,4元热干面全城难寻

▲罗氏热干牛肉面

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食客:要1份热干面。

店主:6块1碗。

4月11号中午12点钟,在武汉光谷软件园附近的一家罗氏热干牛肉面小店,一张桌子挡在正门口,桌上摆着一些小料,贴着收款二维码。这里只能打包,不能堂食。两位顾客付款时发现全料热干面涨到了6元一碗:

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食客: 涨价了啊?

店主:是涨价了,以前小份4.5元,大份5.5元,现在都是6元。

食客:这个价格,是不是涨了就不会跌下来了?

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▲图片来源于网络

一碗热干面要卖到6元?这是普遍现象吗?记者走访多家店铺发现,武汉人最常吃的几家连锁热干面店铺,蔡林记、精粉世家、蔡明伟、三镇民生甜食馆等等,基本都是5、6元一碗起步,4、5元的热干面难觅身影。

在外卖平台,包装费通常需要加1元钱,蔡明伟全料热干面6.9元一份,精粉世家全料热干面7元一份……武汉市民宋奶奶今年60岁,在家帮儿女带孩子,她说,有些店铺的热干面涨价1、2元,直接6元起价,实在让她不能接受:

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宋奶奶:肯定受不了!小孩上不了学,我儿子他们几个月没上班。你想下子,吃碗热干面要6块,要是说喝一杯豆浆再吃个蛋10块钱还不够,而且饭量大的人还吃不饱。你说怎么讲也要养家糊口,这种环境好多家庭都是承受不了,靠拿点工资还养伢还养老的。

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▲精粉世家外卖截图

今年26岁的汪女士,在一家医院做临床实验工作,受疫情影响,家庭整体收入有所下降,但每个月车贷房贷一分钱不少。复工后,她基本上都是在家里过完早,再出门工作:

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汪女士:如果经济条件好的话,你可以在自己的经济范围内选择出去吃,但是如果经济条件不好的话,那你只有早上自己起来做嘛,那没办法。

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▲记者走访的蔡明伟热干面店铺

热干面价格上涨过快,不少市民吐槽吃不起。对此,罗氏热干牛肉面光谷软件园店的店主宋先生也很无奈。他给记者算了一笔账,受疫情影响,制作热干面的各种原材料价格都在上涨,一斤面条从2块涨到2块3毛,一斤香菜从4块涨到10块,一斤芝麻酱从5块涨到8块:

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宋先生:有些人不能接受,一问6块一碗,直接走了,这个不接受的大概是有10%的人。还有的人一听说,不能堂食,也是扭头就走。我们现在租金很高,原材料上涨,生意再差一点,真是熬不住了。

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▲蔡明伟热干面店

当天,这家店7名员工只有2名复工了,店里原本有10多个品类,但人手不够,只保留了6元1碗的全料热干面一种商品。再加上附近的光谷软件园还没有全面复工,店铺客流量比以前少了近10倍,单日营业额从之前的四千元左右降到现在只有四五百元:

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宋先生:以前这个饭点的时候,外面都是排队的。

记者:以前要排队?

宋先生:是的,因为这附近是软件园,上班的有上万人,现在别人好多还没复工,所以我们这里就没人。

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▲位于武汉市肺科医院附近的一家热干面店铺门口摆放着消毒水和测温计

而最让宋先生焦虑的是,这家不到30平米的小店,去年10月份刚开业,遇上疫情后,闭店2个月,房租损失已有6万元左右。22岁的黄先生,在疫情期间,辞掉了上一份销售工作,新工作换到了坐落在光谷软件园的一家银行。他在店铺外面的广场上端着一碗热干面吃,对于店家的处境,他表示可以理解:

黄先生:我觉得这个涨价应该不是持久性的,只是这段时间会涨。疫情期间,武汉本来也就受到这么大损失,各方面物价上涨也是正常的。

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▲一位食客在店铺门口吃热干面

在采访中,记者了解到,为积极帮扶支持个体工商户有序复工复产、开门营业,武汉市相关部门也出台了相关意见,对个体工商户实施登记许可、金融税收、社保缴费、房屋租金、供水用气等支持。

但不少个体户表示,迄今为止还未享受到相关的政策红利,很多业主该收的门面租金是一分钱都不能打折扣的。对此,他们期望政策能够早日落到实处,让武汉老百姓十分依赖的传统早点早日回归到正常价位。

根据小编自己过早的经历来看,就连街头巷尾的苍蝇馆子也涨价了,4块钱的热干面全城难寻,混沌更是涨到了6元,就连馒头都涨到了1块钱!各位读者,你们那边的早餐涨价了吗?涨到了多少呢?

 

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