2020武汉首次探店 用勇气和底气收获生活的甜

020武汉首次探店

风一吹,仿佛一下子就掉进绿油油的夏天里。

武汉的五月,夏天不止是绿油油的,还有跳跃的阳光和摇摆的风。

在盛夏的粘腻来临之前,把种草了许久却被疫情耽误了几个月的美食找回来。

020武汉首次探店

这是2020年正真意义上的首次探店,错开人流,享受美食带来的满足感。

ONE

当甜品与气泡碰撞,

美味正在发生

CHEF LUO CAFE&BAR

吉庆街辅义里CHEF LUO HOUSE西北侧门3楼

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想在街头邂逅午后的浪漫时光,CHEF LUO CAFE&BAR一定是不可多得的选择。

CHEF LUO CAFE&BAR位于吉庆街中百正对面带有空中花园的独栋小洋房内,位置佳,很容易找到。年初开业,因疫情沉寂了几个月后,又出现在大众的视野之中。

从侧面推门而入,与室外是截然不同的天地。

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一楼休息区,二楼法餐,三楼下午茶,区域与区域之间保持各自的私密性,层次分明,又相互关联,不同的光线带来别样的意境。

休息区侧重于暖调,各种几何设计元素相互冲撞却又莫名平衡,在镜面中折射、延伸,仿佛一不小心闯入纪念碑谷的诗意城堡中。

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电梯直达三楼,巧妙的和二楼就餐区域分隔开来,成为独立的空间。

下午茶区域空间开阔,还带有一个很大的室外露台。

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整体装修以混凝土、铁架等粗犷元素为基底,又将莫迪兰色系作为主色调,处处布局的各种颜色嵌入硬朗的空间中相互制约,舒缓雅致。

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环顾四周,质感极强的桌椅摆件和灯具、挂画无处不在,布置细节颇为巧思,也抵消了一些钢筋水泥带来的野生感。

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慕斯吃过不少,青豆薄荷口味的还是第一次尝试。现点现做,大概需要等待二十分钟。

薄荷和青豆淡淡的清香甘甜,搭配酸甜的切片草莓混出软绵细腻的口感。

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内陷夹有草莓果酱,慕斯整体呈淡绿色,但薄荷味不会很重,口感清爽顺滑、唇齿留香。

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夏天吃甜食,气泡水一定是最佳搭配。

大片粉橘色西柚果肉点缀,气泡在冰块间跳跃,柚子酱平衡了西柚本身的酸涩感,酸甜解渴,颜值还很高。

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躲过绵绵的雨一头扎进店里,宽敞的空间总能让人觉得更加舒适,心情愉悦。

TWO

把咖啡融入生活,

从价格开始

Together coffee

京汉大道724号

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十来块钱一杯的拿铁,你有没有喝过?

似乎很多人对咖啡存在一种误解:便宜的咖啡就是不好的。但Together coffee的咖啡价格虽然都不高,却绝对不是粗制滥造。

Together coffee是这个月新开的咖啡店,位于京汉大道主街旁,面积并不大。

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从门外只一眼就可扫过店内的大体布局。loft结构,一楼设有三张桌子和一个临窗的小吧台,二楼因疫情的缘故暂时还未开放。

巧遇周一咖啡半价,点了两杯咖啡共花费22.5元。

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白胡子美式是奶盖加冰美式的组合,随杯子附赠一支吸管,老板贴心的告诉我们,不要搅拌会更好喝。

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大口喝下去,先是奶盖甜中带咸的绵密口感,奶香过后,紧接着就是美式清爽的酸。

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三种味道组合,在嘴里迸发出惊喜的感觉,层次分明,让人念念不忘。

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黑竹炭拿铁最适合夏天,特定比例的牛奶,缓缓注入竹炭粉咖啡,慢慢融合成一幅山峦跌岩的水墨画,怎么看都很艺术。

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竹炭并不影响拿铁本身的风味,喝起来反而意外的清甜滑润,回味悠长。

店内咖啡单价都在二十左右,碰上周一半价,平均每杯只要十多块钱。

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选址在京汉大道,却在保证品质的同时将咖啡的价格定得比一般咖啡店便宜许多,不禁让人联想到店名融合咖啡的奥义——把咖啡融入到生活中去,变成一件很日常的事情。

“既喝得起,又随时都能喝得到,这才是咖啡对于生活的意义。”

THREE

一秒陷入,

日式面包店的温柔陷阱

周一野Monday wild

中山大道1556号

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二中对面,一月中旬开业的面包店,还没来得及过来打卡,就硬生生被疫情“阻隔”了数月。

周一店休,店名由此而来,简单俏皮。

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外观和内装都是典型的日式风格,安静地在街边,透过干净的玻璃窗,发出温暖的光。

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店内以原木色为主调,简单自然,处处都有面包的元素点缀其中。

进门的小黑板上写着储存面包的注意事项,店内不设堂食,面积不大却胜在精致,附和着面包的香气,给人以温馨的感觉。

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店面虽然小,但面包的种类非常丰富,从经典的日式面包到硬质的欧包一应俱全,满足不同人的口味。

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慕名而来买面包的人很多,基本是供不应求的状态,如果你不能早点过去,最好提前找老板预定你想吃的面包。

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招牌肉Monday是咸口面包,大写的“M”形状很是可爱,酥脆鲜香,仔细咀嚼还能吃到肉的颗粒感,口感扎实。

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焦糖可颂圆圆的一个,看似普通,但是入口的时候确实被惊艳到了。

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外皮看起来是韧的,结果是焦脆的,有点像刚刚出炉的法棍。撕开里面中空,有焦糖夹心。

慢慢吃,面香混合奶香再加上焦糖的甜脆,十分满足。

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精致的原料,搭配质朴的工匠方式,还原食材本身的味道。所谓的温暖,并不只是食物的温度,还有小店带来的用心和态度。

经营一家店很辛苦,因疫情受影响的小店也不计其数, 但只要一直保持着初心,踏浪前行,这份坚持一定会有不同寻常的收获。

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